Extrato das folhas de sálvia, planta nativa do Mediterrâneo e região sul da Europa. As folhas de sálvia são empregadas como condimento na culinária de vários países desde tempos medievais, sendo cultivada no Hemisfério Norte como planta ornamental. É uma planta medicinal que pode ser utilizada para transpiração excessiva, transtornos do trato gastrointestinal, inflamações na mucosa da boca e da faringe e em lesões da pele, falta de apetite, convulsões, úlceras, gota, reumatismo, inflamação, tontura, tremores, paralisia, diarreia e hiperglicemia. As folhas de sálvia contém compostos voláteis como borneol, cineol, salveno, salvinol, salvono e tuiona, taninos e flavonoides, com ação adstringente, antisséptica e antioxidante.
