Ativo extraído das nozes da nogueira-comum, mais especificamente do resíduo sólido descartado após a produção de óleo de nozes. Espécie oriunda da Grécia e da Península Balcânica. Pode viver até os 300 anos de idade. As nozes são altamente nutritivas e ricas em ômega 3, com efeitos anti-inflamatórios. São consumidas puras, em bolos, sorvetes e várias sobremesas. As nozes são um remédio tradicional para rins, intestinos, pulmões, asma, cólicas, conjuntivite, constipações, disenteria, eczemas, impotência, inflamações, intoxicações, rins, reumatismo, sífilis e vermes intestinais.O Gatuline Age Defense é rico em polifenois e ácido fítico, com forte ação antioxidante.