Ômega 6, também conhecido como ácido linoleico, é uma gordura poliinsaturada que não é produzida pelo nosso organismo, por isso é essencial a sua ingestão. O ômega 6 ajuda no crescimento celular, sendo muito importante para o desenvolvimento do cérebro, dos músculos e da pele. Também contribui para a diminuição da pressão arterial e do colesterol ruim e contribui para aumentar o colesterol bom. Além de tudo isso, melhora também a imunidade. Porém o consumo exagerado deste componente aumenta os processos de inflamação e a produção de cortisol. Pode ser encontrado no azeite de oliva, óleos de soja, de girassol e de milho, maionese, nozes, sementes de girassol, amêndoas, amendoim e castanha-de-caju.